Čisto nabiranje regrata

Nabiranje in čiščenje regratove solate

Regrad v pripravi za solato

Nabiranje regrata je pomemben korak, ki vpliva na kakovost in svežino pridelka. Tukaj je nekaj nasvetov za pravilno nabiranje:

• Čas nabiranja: Regrat je najbolje nabirati zgodaj zjutraj ali pozno popoldne, ko so temperature nižje.

• Uporaba orodja: Uporabimo oster nož ali škarje, da prerežemo korenino regrata. To preprečuje poškodbe rastline in omogoča daljšo svežino.

  
  

• Izbira regratovih rastlin: Nabiramo izbrane rastline za najboljši okus regratove solate.

• Učinkovit način čiščenja ob nabiranju spoznamo na delavnici nabiranja regrata

Pranje regrata

Pranje regrata je ključno za odstranitev morebitnih nečistoč. Sledimo tem korakom:

• Pranje: Regrat temeljito operemo pod hladno vodo, da odstranimo ostanke zemlje.

• Izločitev morebitnih ostankov trave in/ali poškodovanih listov.

• Sušenje: Uporabimo centrifugo za solato ali kuhinjsko krpo, da odstranimo odvečno vodo.

Shranjevanje regrata

Po čiščenju regrat čim hitreje pojemo, da dobimo sveže hranilne snovi. V kolikor ga želimo shraniti, je pomembno upoštevati:

• Hlajenje: Shranimo regrat v hladilniku, najbolje v zaprti posodi ali vrečki.

• Poraba: Regrat porabimo v nekaj dneh po nabiranju, da ohranimo njegovo čvrstost.

• Upoštevanje teh korakov nam pomaga ohraniti regrat svež in čvrst za nekaj dni.

V kolikor želiš spoznati čist način nabiranja regrata, se mi pridruži na delavnici v nedeljo:

Čisto nabiranje regrada

30. marec 2025, 10:00–12:00|Ig

Register Now

Jasna, Rodna Zemlja